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十一屋ジャパン

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株式会社十一屋ジャパン

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日野菜ふすま漬け

近江特産の日野菜です。
香りがとても良く、知る人ぞ知るお漬物です。
お弁当に付いているピンクの桜大根の原点なんですよ^^
今は大根を使いますが、日野菜はつかるとピンク色になって
酸味が出て美味しくなるんです。

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